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Avis consommateurs: Produits Bio

Le Bio:

où une autre façon de consommer.

Le bio plus encore que ses origines naturel, contribue a la prise de conscience sur l’avenir:

A travers les produits issus de l’agriculture biologique, respectant l’environnement et notre santé.

Mais aussi de l’économie ; permettant à de petit agriculteur de vendre en direct leurs produits et ainsi d’augmenter leurs marges bénéficiaires.

Moteur du commerce équitable il profitera aussi aux « pays du sud », grâce aux coopératives associatives et O N G.

C’est aussi de nouvelles normes que le consommateur pourra imposer a l’industrie agroalimentaire et autre,
de part ses choix d’éco consommateur, en privilégiant les produit respectueux de l’environnement et de la santé.

Toute fois il reste difficile pour le consommateur d’identifier les produits respectant la santé et l’environnement,
il existe bien quelques labels Biologiques mais leurs champs d’application restent encore trop réduits.

Pollution des fruits et légumes

La France est le plus gros consommateur européen de fongicides, insecticides et herbicides, en valeur absolue rapportée à l’hectare !

Le MDRGF L’une des principales associations anti pesticides

Les pesticides sont nocifs quel que soit le niveau d’exposition, car ce n’est pas la dose qui fait le poison mais sa répétition, même infiniment petite, tout au long de la vie.

D’après l’Ifen (l’institut français de l’environnement) 96 % des rivières et 61 % des nappes souterraines en France sont contaminées, 9.5 % des cours d’eau présentent des taux si élevés de pesticides qu’ils ne peuvent servir à l’approvisionnement en eau potable.

Contrairement aux idées reçues, passer les fruits et légumes sous le robinet ne suffit pas à éliminer les résidus de pesticides ; selon les spécialistes, il faudrait les maintenir durant au moins 15 secondes sous l’eau, mais aussi brosser certains d’entre eux.

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